王心广-成功店长培训教程

  • 课程名称: 成功店长培训教程
  • 主讲老师: 王心广
  • 课程类别: 行业学院 > 餐饮行业
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  • 课程时长: 326 分 21 秒
  • 视频大小: 0 MB
  • 视频格式: WMV (352×288)
  • 视频码率: 384 kbps (48KBps)
  • 学习权限: 6 慧币 (包年会员直接学习) 温馨提示:如何获取慧币或积分?
  • 更新时间: 2015/8/30 11:47:23
店长、店经理是一家餐厅最综合的管理者,也是对本餐厅负责的最高指挥管。作为一名全面管理工作者来说,必须对餐厅的方方面面都能够严格控制。 那么,一个管理系统是否优秀,一套管理流程是否完善,将直接影响着餐厅的经营结果。本课程结合作者的亲身经历,在多家知名餐厅的运用实践,以上课程内容具有良好的可操作性和绩效性,特此分享给大家,希望能给同仁们一丝启示和借鉴。 通过本课程您将学习到: 掌握服务的有效控制方法; 掌握员工的有效沟通和激励技巧; 掌握餐厅细节管理的执行方法; 掌握餐饮“4 + 1”管理框架,让管理做到“心中有数”。
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